深ナビ［レポーターブログ］吟風

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大地の食の宝庫「深川」
日本の食・酒を見直しましょう。
日本酒は健康に良い！（適量なら）美肌効果あり！！
美味しい日本酒は美味しいんです。
北海道から「吟風」という酒造適合米が出ました。
北海道に新たな可能性が・・・。

吟風のお酒を頂きました。

コメント(1件) 吟風小僧 2007年04月05日 15時06分

北海道は日本酒醸造には向かない地とされてきました。
ところが酒造好適米「吟風」がそんな評価を覆してくれそうです。利酒師としてこの「吟風」がいかなるお酒となるのかを
しばらくはレポートしてみようと思います。

コメント(0件) 吟風小僧 2007年01月29日 20時29分